Фризер-вітрина для морозива Frigomat GX8

Опис

Frigomat GX8 — це вершина інженерної думки та справжній флагман у світі професійного обладнання для виробництва джелато. Цей апарат представляє собою унікальну комбінацію восьми повністю незалежних батч-фризерів, об’єднаних у стильну демонстраційну вітрину. Концепція серії GX докорінно змінює традиційну схему продажу десертів, дозволяючи готувати, зберігати та презентувати авторське морозиво безпосередньо в робочих циліндрах на очах у відвідувачів. Завдяки наявності восьми автономних модулів, ви отримуєте можливість створити повноцінну джелатерію на мінімальній площі, гарантуючи клієнтам абсолютну свіжість та ідеальну кремову текстуру продукту, виготовленого за хвилину до подачі.

Незалежність восьми циліндрів та безмежна гнучкість

На сайті frigomat.com.ua модель GX8 цінується як найбільш продуктивне та масштабне рішення для преміальних локацій. Кожен із восьми циліндрів має власну систему керування та індивідуальне охолодження. Це забезпечує майстру неймовірну свободу дій: ви можете одночасно пастеризувати та заморожувати нові суміші в одних модулях, поки інші знаходяться в режимі ідеального зберігання або видачі. Удосконалена система охолодження дозволяє скоротити цикли заморожування та повторного наповнення, забезпечуючи стабільно високу консистенцію продукту незалежно від обсягів реалізації.

• Запатентована візуалізація без конденсату: Прозорі кришки оснащені інноваційною системою проти запотівання. Це гарантує покупцям кришталево чистий огляд процесу перетворення рідкої бази на густе джелато. Візуальний ефект «живого» продукту стимулює інтерес та значно підвищує середній чек закладу.
• Додавання інгредієнтів у реальному часі: Конструкція дозволяє вводити цілі горіхи, шматочки шоколаду, фрукти або карамель безпосередньо під час перемішування. Це перетворює рутинний процес на кулінарне видовище, дозволяючи створювати складні авторські текстури прямо перед клієнтом.
• Новий стандарт гігієни зі спеціальними шпателями: Запатентовані шпателі Frigomat забезпечують максимальний захист продукту від забруднень. Робоча частина інструменту постійно перебуває всередині морозильної зони під захисним куполом, а ручка залишається зовні при кімнатній температурі. Це виключає контакт рук персоналу з внутрішньою зоною циліндра.

Промислова потужність та італійська надійність

Frigomat GX8 розроблений для безперервної роботи в умовах екстремального клієнтського трафіку. Сталеві мішалки з високоякісними скребками гарантують ідеальну однорідність маси та легко знімаються для миття. Безпека експлуатації підтримується магнітними вимикачами, які миттєво зупиняють обертання бітера при піднятті кришки. Корпус апарату підтримує можливість нанесення індивідуального брендування, що перетворює його на головний дизайнерський акцент вашого інтер’єру.

• Інтегрована система очищення: Кожен циліндр підключений до переднього зливу з можливістю прямого виведення у водогін. Це дозволяє швидко та гігієнічно промивати модулі, не порушуючи робочий ритм закладу.
• Енергоефективність та стабільність: При сумарній потужності 7200 Вт та підключенні до трифазної мережі 400 В, фризер демонструє стабільну продуктивність у 60 кілограмів на годину. Водне охолодження забезпечує безшумну роботу навіть у закритих приміщеннях при високих навантаженнях.
• Максимальна експозиція: Вісім точок видачі дозволяють презентувати повну палітру смаків — від класичних вершкових сортів до екзотичних сорбетів, задовольняючи запити найвибагливіших гурманів.

Frigomat GX8 — досконалість формату відкритої джелатерії

Обираючи GX8 на frigomat.com.ua, ви інвестуєте в найбільш технологічне рішення для бізнесу, де якість продукту та емоції клієнта стоять на першому місці. Морозиво, яке готується на очах у гостя, апріорі сприймається як більш елітне та натуральне. Це ідеальний вибір для масштабних проектів, флагманських кондитерських та преміальних фуд-холів, які прагнуть встановити нові стандарти на ринку.

Бажаєте відкрити масштабну джелатерію майбутнього з можливістю демонстрації 8 смаків одночасно? Замовляйте Frigomat GX8 на нашому сайті та отримуйте повний комплекс послуг: від проектування та шеф-монтажу до професійного навчання вашої команди!