Суміш для морозива Dolche Spa Пломбір 1 кг (08742)

Опис

Суміш для м’якого морозива Dolche Spa Пломбір — це преміальна італійська кондитерська основа, створена для приготування ідеально ніжного, густого та кремового десерту з багатим молочним профілем. Завдяки збалансованій європейській рецептурі, готове морозиво має високий ступінь збитості та стійку структуру. Воно чудово тримає форму в ріжку чи креманці та не тане миттєво, даруючи вашим клієнтам той самий автентичний і насичений смак класичного пломбіру.

Професійна якість для джелатерій та кафе

Цей продукт розроблений спеціально для індустрії HoReCa та орієнтований на використання у професійних фризерах для м’якого морозива. Високоякісні італійські компоненти у складі суміші запобігають утворенню кристалів льоду та гарантують абсолютну однорідність маси. Використання цієї основи на сучасному обладнанні Frigomat дозволяє максимально розкрити потенціал продукту, забезпечуючи ідеальне насичення суміші повітрям (оверран) та повітряну текстуру.

Переваги сухої суміші Dolche Spa Пломбір:

• Справжній італійський стандарт: Класичний глибокий смак вершкового пломбіру без штучних хімічних присмаків.
• Висока економічність: Пропорція змішування 1:4 (один пакет суміші на 4 літри молока) гарантує максимальний вихід готового продукту з кожної упаковки.
• Стабільність консистенції: Морозиво тривалий час зберігає привабливий товарний вигляд, повільно тане і не стікає, що критично важливо для літнього сезону.
• Технологічна універсальність: Суха основа підходить для роботи на всіх типах комерційних апаратів, включаючи фризери з функцією пастеризації, помпові машини та гранітори.

Рекомендації щодо приготування та подачі

Процес підготовки суміші максимально простий і не потребує багато часу: вміст одного пакета (1 кг) необхідно поступово висипати в 4 літри охолодженого молока та ретельно перемішати вінчиком або міксером до повного розчинення грудочок. Для отримання найкращої текстури рекомендується дати суміші настоятися 10–15 хвилин перед заливанням у бункер фризера.

Щоб зробити десерт ще більш привабливим для покупців, подавайте готовий пломбір у хрустких вафельних конусах або комбінуйте його з різноманітними топінгами, фруктовими сиропами та посипками, створюючи унікальне авторське меню на базі однієї універсальної суміші.

Замовляйте основу Dolche Spa Пломбір на сайті frigomat.com.ua та забезпечте свій бізнес стабільною європейською якістю, яка змусить ваших клієнтів повертатися за новою порцією щодня!