Сироп для слашу NAC Спритц 2 л (FRC2LSPR00)

Опис

Перенесіть атмосферу сонячної венеціанської тераси до вашого закладу! Сироп для слашу NAC Спритц 2 л — це професійна концентрована основа преміум-класу, розроблена в Італії спеціально для приготування заморожених коктейлів у граніторах. Компактний об’єм 2 літри є ідеальним рішенням для HoReCa-сегменту: він дозволяє легко тестувати трендові смаки, оперативно оновлювати літнє меню та раціонально використовувати місце на складі.

Який на смак слаш «Спритц»?

Сироп філігранно відтворює смакову палітру найпопулярнішого у світі літнього аперитиву Spritz Veneziano, поєднуючи в собі благородну гіркоту та цитрусову свіжість:

• Іскриста цитрусова солодкість: Головну роль відіграє соковитий червоний апельсин із вираженими солодкими та бадьорими нотками.
• Пікантна трав’яна гіркота: Цитрусова основа збалансована характерною витонченою гіркотою альпійських трав, коріння та цедри ревеню, що повністю повторює смак легендарного бітера.
• Освіжаючий фініш: Напій залишає приємний, злегка сухий тонізуючий посмак, який чудово втамовує спрагу в спекотні дні.

Завдяки оригінальній рецептурі без додавання гліцерину, глютену та штучних підсолоджувачів, готовий слаш має натуральний, благородний смак без хімічних присмаків та зайвої нудотності.

Енергоефективність та турбота про ресурс обладнання

Спеціальна італійська формула сиропів NAC адаптована під високі навантаження професійних фризерів. Оптимальна щільність сухого залишку прискорює утворення мікрокристалів льоду в циліндрі. Це значно знижує механічний тиск на шнеки (пластикові лопаті) та двигун гранітора, захищає компресор від перевантажень і суттєво економить енергоспоживання вашої точки. Готовий десерт набуває оксамитової структури «мокрого снігу», яка довго не тане і не розшаровується у келиху.

Дозування та технологія приготування

Особливий склад сиропу NAC відмінно стабілізує ігристе вино у замороженому стані, не дозволяючи структурі снігу швидко перетворюватися на воду. Спритц у граніторі готується двома способами:

1. Спосіб 1. Безалкогольний слаш-аперитив (1:5): Змішайте 1 л сиропу NAC Спритц та 5 л очищеної води. Залийте в гранітор. Ви отримаєте надзвичайно освіжаючий безалкогольний коктейль із приємною фірмовою гіркотою.
2. Спосіб 2. Автентичний алкогольний коктейль із Prosecco: Змішайте 1 л сиропу NAC Спритц + 4,6 л води + 0,4 л сухого ігристого вина (Prosecco або іншого ігристого сухого вина за смаком). Така пропорція гарантує ідеальну консистенцію замерзлого коктейлю, стійку структуру снігу та благородний алкогольний профіль справжнього італійського аперитиву.