Суміш для морозива і сорбету Dolche Spa Лісові ягоди 1,15 кг (08350)

Опис

Суміш для морозива і сорбету Dolche Spa Лісові ягоди — це високоякісна італійська основа, розроблена для приготування вишуканих літніх десертів із глибоким ягідним профілем. Рецептура бази гармонійно поєднує насиченість стиглої ожини, ніжну солодкість малини та легку пікантну кислинку чорниці. Особливістю цього продукту є додавання натурального насіння полуниці, завдяки чому готовий десерт отримує автентичний вигляд преміального домашнього ласоща, інтенсивний аромат та насичений природний колір, який миттєво привертає увагу покупців на вітрині.

Технологічна гнучкість та робота на обладнанні Frigomat

Кондитерська основа створена спеціально для професійного сектору HoReCa і дозволяє легко адаптувати консистенцію готового продукту під потреби вашого закладу та тип наявного обладнання:

• Ніжне кремове морозиво: Для отримання густої, еластичної структури з високим показником оверрану (насичення повітрям) розчиніть вміст упаковки у 3 літрах води та використовуйте сучасні фризери для м’якого морозива Frigomat.
• Освіжаючий літній сорбет: Щоб отримати легку ягідну кригу з ідеальною дрібнокристалічною структурою, змішайте пакет суміші з 4 літрами води та запустіть цикл охолодження у професійному граніторі чи слаш-машині.
• Ексклюзивний крафтовий мікс: Для створення авторського джелато з ще більш глибоким смаком частину води (300–500 мл) можна замінити натуральним ягідним пюре.

Преміальний європейський склад та безпека

Продукція італійського бренду Dolche Spa виготовляється за суворими європейськими стандартами харчової безпеки. База не містить глютену, пальмової олії та небезпечних гідрогенізованих жирів, що робить готове морозиво безпечним та доступним для дітей, а також для людей, які ретельно стежать за складом продуктів або дотримуються спеціальних дієт. Стабільна рецептура гарантує бездоганний результат та однакову якість десерту в кожній партії.

Естетика презентації та рентабельність

Контраст холодного яскраво-ягідного сорбету із золотистими хрусткими вафельними ріжками чи конусами створює бездоганний гастрономічний дует, який стимулює імпульсивні продажі. Додатково урізноманітнити подачу можна за допомогою фірмових топінгів та сиропів. Суха форма продукту забезпечує тривале зберігання та економне використання інгредієнтів у високий сезон.

Замовляйте суху суміш Dolche Spa Лісові ягоди на сайті frigomat.com.ua — інвестуйте в оригінальні італійські інгредієнти, які забезпечать високу маржинальність та гарантовану лояльність гостей вашого закладу!