Опис
М’яке морозиво – це тип морозива, яке видає фризер безпосередньо у вафельний ріжок у формі конуса. Воно більш повітряне, ніж джелато, оскільки насичується повітрям, завдяки помпі у фризері. М’яке морозиво відмінно підходить для продажу в кондитерських, кафе, торгових точках на вулиці та в торгових центрах. Використовуйте ванільну італійську суміш для морозива з метою створення смачного та прибуткового м’якого морозива!
Ванільний смак
Морозиво, приготовлене із цієї суміші має класичний вершково-ванільний, популярний смак для будь-якого меню! Крім того, ванільний аромат відмінно поєднується з великим асортиментом смаків топпінгів та інших десертів.
Підготовка
Готувати суху суміш потрібно з водою у пропорції 1:2 (1 пакет суміші на 2 л води) довести до однорідної маси. Приготовлена суміш повинна постояти 15-30 хвилин, по можливості, потім можна залити у фризер для м’якого морозива. Також можливе використання даної суміші з попередньою пастеризацією у пастеризаторі або у фризерах для м’якого морозива з функцією пастеризації.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.