Описание
Комбинированное оборудование серии TWIN LCD представляет собой эволюцию линейки TWIN. Введение ЖК-экрана предлагает производителям мороженого гораздо более широкий выбор рабочих возможностей.
Нагреватель:
- Система водяного бани позволяет достигать T ° до 105 ° C (221 ° F), сохраняя естественные характеристики продуктов.
- Инновационный патрубок подачи / переноса:
— большой диаметр для быстрого опорожнения нагревателя даже для очень плотных продуктов;
— поворотное положение для слива продукта в конце цикла без включения морозильного цилиндра, так что нагреватель и морозильная камера могут использоваться отдельно;
— полная разборка. - Стальной бак с блоком цилиндров и самоблокирующийся битер с подвижными скребками на стенках и дне.
- Высокоточный контроль температуры ванны с помощью погружного зонда.
- Крышка с регулируемой системой отвода пара.
Морозильник периодического действия:
- Электронный IES оснащен новой системой контроля консистенции, которая дополнительно улучшает точность в различных рабочих условиях.
- ЖК-панель: обогащает и упрощает работу оператора.
- Высокоэффективный морозильный цилиндр с прямым расширением.
- Стальной битер с подвижными скребками.
- Большая полка с поддоном и съемной стальной решеткой для легкой и безопасной очистки.
- Регулируемая система поддержки посуды для максимального удобства работы оператора.
- Высокоскоростная экстракция с опцией «дополнительного охлаждения» для получения наилучшей консистенции продукта.
- Стальная дверь из цилиндрического блока с двойной системой безопасности на решетке и двери.
Отзывы
Отзывов пока нет.