Фризер для твердого мороженого Frigomat Titan 2

Описание

Морозильники серии «ТИТАН» — результат более чем 45-летнего опыта в области оборудования для производства мороженого; они были разработаны, чтобы предложить оператору профессиональный и надежный инструмент. Электронное управление рабочими функциями позволяет при каждом типе смеси достичь идеальной консистенции продукта, несмотря на введенное количество. Оператор может использовать четыре разные программы для производства мороженого и кашицы с возможностью установки значений консистенции, времени (только для кашицы) и режимов перемешивания.

• Высокоэффективный морозильный цилиндр с прямым расширением.
• Стальной битер с регулируемыми скребками.
• Высокоскоростная экстракция с опцией «экстракционного охлаждения» для получения наилучшей консистенции продукта.
• Стальная дверь из цилиндрического блока с двойной системой безопасности на решетке и двери.
• Электронный IES оснащен новой системой контроля консистенции, которая дополнительно улучшает точность в различных условиях работы.