База для твердого мороженого Fructital Base Panna Regina 100

Описание

Основа для мороженого Base Panna Regina 100 c/f– это профессиональная основа для приготовления классического сливочного мороженого со 100 летней историей. Особенностью этой базы является прекрасная сливочность продукта, а так же повышенный уровень содержания жиров.
Milk Gelato Bases – это стандартная линейка молочных основ для мороженых, которые являются незаменимым и ключевым ингредиентом в приготовлении классического итальянского холодного десерта.

Дозировка 70 г/кг
Упаковка: 4х5кг