Фризер для твердого мороженого Frigomat G30

Описание

Вертикальные морозильные камеры периодического действия «G20», «G30» и «G60» были специально разработаны для простого производства качественного мороженого, подходящего для кастрюль самых распространенных размеров. Чрезвычайно надежный и простой в обслуживании. Эти машины созданы как для опытных мастеров мороженого, которые оценят превосходное качество их продуктов с точки зрения консистенции и текстуры, так и для новичков, которые только начали знакомиться с миром мороженого и которым понравится их простота.

• Очень надежные машины, чрезвычайно простые в использовании.
• Содержащиеся размеры.
• Система замораживания, работающая как на стенках, так и на дне цилиндра, предназначена для получения идеальной консистенции продукта.
• Съемный битер из нержавеющей стали с пластиковыми подвижными скребками, действующими на стенки и дно цилиндра.
• Съемная дверца со встроенной защитной решеткой, которая позволяет легко чистить.
• Конструкция дверцы позволяет оператору размещать и выставлять продукт в формы для мороженого в соответствии с последними тенденциями декорирования.
• Широкое отверстие для извлечения позволяет быстро выбросить продукты; поставьте кастрюлю прямо под отверстие для экстракции, чтобы продукты не соприкасались с другими поверхностями во время экстракции. Это улучшает качество мороженого, которое получается особенно «сухим».
• Прозрачная крышка для удобного осмотра продукта во время цикла заморозки.
• Полка из нержавеющей стали, регулируемая по высоте.
• Вертикальный холодильный цилиндр большой ёмкости.
• Электромеханическое управление.
• Цикл приготовления мороженного с таймером и звуковым сигналом об окончании цикла.
• Переключатель скорости рабочих режимов: “стандартный” для приготовления мороженого и 2 скорости для выгрузки готового продукта.
• Напольное исполнение (на колёсиках).